Kevés a kakaó reggelente, és a kávé után nyúlnál? Várj egy percet! Szakértők szerint pont ekkor kellene elkerülnöd a koffeint, ha jót akarsz magadnak. Lehet, hogy nem a kávé a barátod délelőtt.
A második, vagy épp a harmadik reggeli kávé – gondolnánk, na ez majd segít! De sajnos sokszor pont az ellenkező hatást éri el, mint amire vágyunk. A koffein ugyanis rendesen meg tudja dobni a kortizolszintünket.
A kortizol a testünk legfőbb stresszhormonja, ami amúgy is természetesen csökkenne délelőtt 10-11 óra körül. Igaz, ez a hormon felel a gyulladások szabályozásáért, a vérnyomásért és az energiaszintünkért is, de a magas kortizol nem feltétlenül jelent magas energiát. Sőt!
Dr. Chris Mosunic, a Calm nevű cég szakértője fogalmazott úgy, hogy a kortizolszintünk akkor is lehet magas, ha épp fáradtnak érezzük magunkat, például ébredés után. Máskor meg épp alacsony, mégis tele vagyunk energiával – ez jellemző délelőtt. Szóval, ha muszáj lenne valamihez hasonlítani a kortizolszintet, ő az irritációt említené. Érdekes meglátás, nemde?
Dr. Marschall Runge, egy neves kardiológus, a Parade magazinnak fejtette ki, hogy a koffein mindenképp emeli a kortizolszintet, és ezzel „potenciálisan felerősíti a szimpatikus tónust”. Ez magyarán annyit tesz, hogy jobban megemelheti a vérnyomásunkat és a pulzusunkat, mintha a kávét korábban ittuk volna. Na, erre tessék!
A szimpatikus idegrendszer az a bizonyos „harcolj vagy menekülj” reakcióért felelős ideghálózat a testünkben. A koffein pedig pont ezt az idegrendszeri aktivitást és vele együtt a vérnyomást is megemelheti. Bár fontos megjegyezni, korábbi kutatások szerint azok, akik rendszeresen kávéznak, már nem tapasztalnak ekkora vérnyomás-emelkedést.
Egy 2002-es kutatásban, Dr. Roberto Corti, a zürichi Egyetemi Kórház kardiológusa már arról beszélt: „Eddig a kávé szív- és érrendszeri hatásait a koffeinnek tulajdonítottuk, de azt tapasztaltuk, hogy a koffeinmentes kávét fogyasztó nem kávézók is mutatták ezeket a hatásokat.” Ez azért elgondolkodtató, nem csak a koffein a ludas tehát?
Dr. Runge szerint vannak bizonyos csoportok, akiknek különösen óvatosnak kell lenniük a délelőtti koffeinbevitel terén. Ide tartoznak például a szorongásos zavarokkal küzdők, azok, akiknek lassabban dolgozza fel a szervezetük a koffeint, a menstruáló vagy perimenopauzában lévő nők, a magas vérnyomással vagy prehipertóniával élők, valamint azok, akiknek a CYP1A2 génje lassabban működik, és persze mindenki, akinél már ismert szív- és érrendszeri kockázat áll fenn. Szóval, ha magadra ismersz, duplán figyelj!
Ha ezek a rizikócsoportok újra és újra rászoknak a délelőtti, esetleg éhgyomorra bevitt második kávéra, az bizony felhalmozódó negatív hatásokkal járhat – figyelmeztet a szakember. „Az ismételt stimuláció hosszú távon kimerítheti a rendszert” – hangsúlyozta Runge. Nem hangzik túl jól, ugye?
Persze, mielőtt teljesen eltemetnénk a reggeli kávét, tegyük hozzá: a mérsékelt koffeinfogyasztás “nem növeli a szív- és érrendszeri kockázatot”, sőt, a kávézásnak számos jótékony hatása is van! Egy friss kutatás például azt találta, hogy a nők számára segít az egészségesebb öregedésben. Szóval nem kell teljesen lemondani róla, csak okosan kell fogyasztani!
Akkor mennyi az annyi? Mennyi koffein az, ami még belefér?
Nos, napi kettő-négy csésze kávé általában biztonságosnak mondható. Egy átlagos, 2,4 deciliteres csésze nagyjából 100 milligramm koffeint tartalmaz. Az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) ajánlása szerint felnőttek számára napi 400 milligramm koffein a felső határ. De vigyázat! A koffeinmentes kávé sem teljesen koffeinmentes, és ami a legfontosabb: mindenki szervezete másképp reagál a koffeinre. Egyéni, hogy kinek mi a jó!
A napi ajánlott mennyiség felett, főleg éhgyomorra, bizony jócskán megnőnek a kockázatok. Anthony DiMarino dietetikus egyenesen figyelmeztet: „Ha a kortizolszintje tartósan magas marad, akkor megnő a súlygyarapodás, a cukorbetegség, a szívproblémák és más egészségügyi gondok kockázata.” Na, ezt már érdemes komolyan venni!
De akkor mihez kezdjünk, ha délelőtt ránk tör a fáradtság, és nem akarjuk egy újabb kávéval sokkolni magunkat?
Vannak ám más, sokkal barátságosabb módszerek is! Először is, étkezz rendesen és rendszeresen. Ne hagyd ki a reggelit és az ebédet se! Sétálj egy rövidt, friss levegőn – ez csodákra képes! És ami a legfontosabb: igyál sok vizet! Ahogy Dr. Runge is megjegyezte: „A dehidratáltság gyakran utánozza a fáradtságot.” Szóval a megoldás lehet, hogy csak egy pohár vízre van szükséged, nem egy újabb eszpresszóra!
#EmberiLét #Nagyvilág #Cikkek #Szöveges