Gyilkos E-számok és a fehér-halál tartósítószer – Ezeket a számokat messzire kerüld el

istockphoto 506669501 612x612 1 Woman checking food labeling in supermarket

A gyilkos tartósítószer, ami rengeteg ételben ott van: nátrium-glutamát, avagy a fehér halál!

Mennyire veszélyes a szervezetre nézve a sok terméken csak E621-ként feltüntetett anyag? Lehet jobb, ha nem is tudod… pláne azt, hogy mennyi mindenben benne van!

Nátrium-glutamát. Feltehetően eléggé idegennek hata neve, talán még nem is találkoztál vele leírva. A másik neve ismerősebb lehet: E621.

Ez egy olyan tartósítószer, amit rengeteg élelmiszerben megtalálunk annak ellenére, hogy számtalan kutatás különféle kapcsolatot tárt fel egyes betegségekkel, és kimutatták egészségkárosító hatásait is.

Ez egy fehér kristályos por, amely olyan, mint a cukor vagy a só, az íze pedig olyasmi, mint a húslevesé. Bármilyen ételhez hozzáadható, és fokozza az étvágyat.

Sajnos emiatt többet is fogyasztasz az adott ételből, ami pedig túlsúlyhoz vezethet. Hasonló, mint egy gyógyszer, mivel serkenti az agysejteket, könnyen belép a véráramba és akár képes megváltoztatni az ízlelésért felelős géneket.

A nátrium-glutamát kolbászban, szalámiban, virsliben, chipsben, szárított leves keverékekben, konzervben és sörben illetve még sok másban is megtalálható. A biztonságos dózis felnőttek esetében napi 1,5 gramm, gyermekek esetében pedig nem több mint 0,5 gramm.

Ma azonban a világ minden táján legalább 200 ezer tonna nátrium-glutamát tartalmú élelmiszert gyártanak évente!

Az E621 túladagolásának tünetei az úgynevezett „kínai étterem szindróma”, vagyis álmosság, migrén, látászavar, szédülés, hormonális egyensúly felborulása, hányinger, gyengeség, mellkasi fájdalom.

Néhány kísérletben, amit egereken végeztek és rendszeresen E621 tartalmú élelmiszerrel etették őket, ezek az egerek elvesztették a látásukat egy idő után.

Az egyik negatív következménye, ha túl sok nátrium-glutamátot fogyasztasz, az, hogy befolyásolja a nyelved receptorait, így idővel nem fogod érezni az ételek ízét.

Nagyon gyakran, mivel a nátrium-glutamát fokozza az ételek ízét, nem tudod kontrollálni magad, és rengeteg egészségtelen ételt fogyasztasz, ilyen a chips, csokoládé, készételek.

Ez függőséget okoz a tudatalattidban, úgy hat az agyra, mint egy kábítószer. Emiatt túl sok, tartósítószert tartalmazó élelmiszert fogyasztasz.

Ezeket az E-számokat keresd a címkéken: lista, amivel kiszortírozhatod a mesterséges aromákat és ízfokozókat!

istockphoto 506669501 612x612 1
Woman checking food labeling in supermarket

Fontos tudnod, hogy az E-számok nem azért lettek bevezetve a termékekben, hogy aljas módon mérgezzenek minket, hanem elsősorban gazdasági okai voltak annak idején, hogy ez így alakult.

Ha minden étel és ital csak eredeti ízanyagot tartalmazna, igen drága lenne a legtöbb élelmiszer…

Az aromák háromféle típusba sorolhatóak: mesterségesek, melyek teljes egészsében kémiai úton előállított, a természetben nem fellelhető anyagok (például a rágógumi-íz), természetazonosak, melyeket még mindig kémiai úton állítanak elő, de molekulaszerkezetük teljesen megegyezik az eredeti aromaanyaggal.

Végül a természetes aromák, melyeket növényi vagy állati élelmiszerekből vonnak ki.

Az ízfokozók teljesen mesterséges anyagok, melyek kiemelik a élelmiszer egyes ízeit. Éppen ezért gyakorlatilag ma sem tudni pontosan, milyen hosszú távú, akár generációkon átívelő káros hatásai lehetnek ezeknek.

Már léteznek arra kutatások, melyek bizonyítják, hogy van kapcsolat egyes betegségek, allergiák kialakulásához például a nátrium-glutamátnak, ami akár függőséget és erős éhségérzetet is okozhat.

E-számok

  • E620 Glutaminsav
  • E621 Nátrium-glutamát
  • E622 Kálium-glutamát
  • E623 Kalcium-glutamát
  • E624 Ammónium-glutamát
  • E625 Magnézium-glutamát
  • E626 Guanilsav
  • E627 Nátrium-guanilát
  • E628 Dikálium-guanilát
  • E629 Kalcium-guanilát
  • E630 Inozinsav
  • E631 Nátrium-inozinát
  • E632 Kálium-inozinát
  • E633 Kalcium-inozinát
  • E634 Kalcium-5-ribonukleotid
  • E635 Nátrium-5-ribonukleotid
  • E636 Maltol
  • E637 Etilmaltol
  • E640 Nátrium-glicin
  • E641 L-leucin

The post Gyilkos E-számok és a fehér-halál tartósítószer – Ezeket a számokat messzire kerüld el appeared first on Világ Figyelő HírMagazin.

Originally posted 2018-05-23 21:30:58. Republished by Blog Post Promoter